Сьогодні, 4 жовтня, у Києві запланували фестиваль "На фестини до Києва. Смачна історія крізь століття" про гастрономічні смаки.
Про це повідомляють у Музеї історії міста Києва.
Фестиваль стартує о 12 годині у суботу, 4 жовтня, у столичному Парку Партизанської слави. Зокрема киян чекатимуть на локації виставкого простору Музею окупації Києва від Музею історії та майданчиках довкола на вулиці Дениса Антіпова, 49/1.
У рамках фестин пропонують здійснити подорож у часі, аби оживати кухню минулого. Кожну з епох від княжих бенкетів Київської Русі до польової кухні сучасних захисників покажуть у вигляді таборів.
"У кожному рецепті – подих часу, у кожному смаку – пам’ять поколінь. Гастрономічна культура – це не просто їжа, це мова, якою з нами розмовляє історія. Вона зберігає легенди та звичаї, об’єднує за одним столом різні епохи і нагадує, ким ми є", - зауважили у Музеї.
У програмі фестивалю майстерклас з історичного фехтування, фотозона з Середньовічними костюмами, іграшки з кісток, процес лиття куль. Серед їжі локальні смаколики Київщини, польова кухня бригад, збитень, запечене м’ясо та інше.