У Таращі запрацювала нова опорна кухня, яка стане основним осередком для забезпечення школярів міста смачними та збалансованими обідами.
Про це йдеться в повідомленні міського голови Михайла Кривошеєва.
Зазначається, що міська рада взяла участь у конкурсі без зайвого розголосу, виграла грант і успішно реалізувала проєкт, який тепер працює на благо дітей. Це стало можливим завдяки злагодженій роботі команди міськради та підтримці громадськості.
Зокрема стало відомо, що потужність опорної кухні складає близько 1000 порцій у день, і вона забезпечуватиме харчуванням 9 навчальних закладів громади.
Міський голова додав, що загальна вартість проєкту склала 12 мільйонів гривень.
Зокрема, для забезпечення школярів їжею, закупили необхідне обладнання та новий спеціалізований автомобіль для доставки гарячих обідів.
Для транспортування закупили спеціальні термобокси, що допомагатимуть зберігати температуру та доставляти обіди для дітей ще гарячими.
Також зазначається, що ця інноваційна модель організації харчування допомагатиме ефективно використовувати продукти, електроенергію та воду. Сучасне технологічне обладнання, теплові, електромеханічні та холодильні агрегати дають змогу швидко та якісно готувати великі обсяги їжі.
Нагадаємо, нещодавно також повідомлялось, що в Ірпені під час наради керівників комунальних установ обговорювали можливість підвищення вартості харчування в місцевих школах. Наразі ціна одного обіду для учнів становить 55 гривень. У зв’язку з підвищенням вартості продуктів та інфляцією, розглядається варіант збільшення вартості обіду до 70–90 гривень.